OH! 日記

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パエリアに挑戦!

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旦那さんの得意料理のパエリア。
今日は作り方を教えてもらってランチに作ってみました〜。
昨日ベトナムスーパーで買ってきたエビとタコが大活躍!
ピーマンが無かったので、緑はブロッコリで代用。

うぅむ。こうやってみると、盛りつけ、彩りがイマイチだなあ。
でも、味は悪くなかったです。
新しい家でパエリアを作るのは初めてだったのですが、コンロの火加減も
なんとなく分かったので、今度はもうちょっとうまくできるかな?

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具がちょっと多いんじゃないかってくらい入れた方がおいしいんだよ。
という旦那さんのアドバイスに、なるほど、そうかも。

今度作る時は、もっとかっこ良く、おいしく作るぞぅ。
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by kimamanyc | 2009-01-20 13:43 | 今日の料理