OH! 日記

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チキンソテーのキノコクリームソース

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最近お気に入りのこのレシピ。
お味噌汁+ほうれん草のごまあえにフォークとナイフかよ??
なんて言わないでください^^;
食べると結構おいしいです(笑)。
クリームソースに隠し味のお醤油が入っているので、
ごはん、お味噌汁とも良く合います♪
米系のスーパーでは何故かエリンギが手に入らないのですが、
先日行ったアジア・オリエンタル系スーパーで立派なエリンギ入手。
うれしい^^

それにしても、ホワイトバランスの設定変え忘れて写真が黄色くて暗い。。。
ダイニングに窓がないので、撮り方工夫しないとなあ。
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by kimamanyc | 2009-01-21 23:45 | 今日の料理