OH! 日記

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サーモンときのこソース

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サーモンはどこなんでしょう、っていうくらい、
きのこ、もりもりです。

いつもは、クリームソースとかホイル焼きにしがちなサーモン。
今日は、某レシピサイトからアイディアを拝借。
お醤油、粒マスタード、お酢、みりん、お砂糖を混ぜたソースに
きのこをからめて。

バルサミコみたいだけど、ちょっと違う。
これ、おいしい!!
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by kimamanyc | 2009-05-15 13:29 | 今日の料理