OH! 日記

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チキンソテー トマトソース

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 7月、8月とパスタ祭りをやりすぎて、ここのところご飯食べたい熱が続いています(笑)。
 自分は断然パン、パスタ派だと思っていましたが、やっぱり日本人、ご飯はおいしい!!

 なので、洋風でもご飯と一緒に食べれるメニューを、、、
 相変わらずホールトマトが余っていたので、大好きなチキンソテーを今回はトマトソースで。
 野菜室で痛む寸前の(笑)ズッキーニを発見し、茄子も入れて野菜もたっぶり♪
 チキンソテーは、ちょっと手間でも小麦粉をはたいてソテーすると、
 うまみが逃げずにおいしい♪
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 ちょっと多いかな〜?と思ったけど、しっかり完食っ。
 ご飯もしっかりおかわりっ(笑)。
 今日もお昼からがっつり食べてます。明日も、、、明日はどんぶりランチにしようかな♪

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by kimamanyc | 2009-09-03 11:22 | 今日の料理