抹茶シフォンケーキ
ここへきて、若干風邪気味な私。
せっかく今週はちょっとお天気がよくて、気温も高くなっているのに、
風邪なんてひいている場合じゃないよ〜!
早く治さねば。皆さんは体調大丈夫でしょうか?
土曜日の夜、抹茶シフォンケーキを焼きました。
シフォンケーキを焼くのはちょっと久しぶりなので、ちゃんと膨らむかな?
っと心配でしたが、今回も無事ふっくらきのこちゃんになりました(笑)。
なのですが、今回は思いっきり型出しを失敗^^;
角に亀裂が入ってしまいました。そして、キメも若干粗め、、、(涙)。
でも、しっとりふわふわ、ほのかな甘さと抹茶の風味でおいしかったのでいっか?!
キレイに焼けるまで、何度か続けて焼いてしまいそう。
わが家では、しばらくシフォンケーキが続く、、、かも(笑)。
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by kimamanyc
| 2009-10-19 22:17
| Ohioでの日記