OH! 日記

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抹茶シフォンケーキ

 ここへきて、若干風邪気味な私。
 せっかく今週はちょっとお天気がよくて、気温も高くなっているのに、
 風邪なんてひいている場合じゃないよ〜!
 早く治さねば。皆さんは体調大丈夫でしょうか?
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 土曜日の夜、抹茶シフォンケーキを焼きました。
 シフォンケーキを焼くのはちょっと久しぶりなので、ちゃんと膨らむかな?
 っと心配でしたが、今回も無事ふっくらきのこちゃんになりました(笑)。
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 なのですが、今回は思いっきり型出しを失敗^^;
 角に亀裂が入ってしまいました。そして、キメも若干粗め、、、(涙)。
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 でも、しっとりふわふわ、ほのかな甘さと抹茶の風味でおいしかったのでいっか?!
 キレイに焼けるまで、何度か続けて焼いてしまいそう。
 わが家では、しばらくシフォンケーキが続く、、、かも(笑)。


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by kimamanyc | 2009-10-19 22:17 | Ohioでの日記