OH! 日記

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カテゴリ:Ohioでの日記( 258 )

クリスマス三昧?!

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 このところブログの更新が滞りがちになってしまっていますが(汗)、
 皆様は楽しいクリスマスを過ごされたでしょうか?
 わが家では、今年はオハイオでアットホームなクリスマスを過ごしました^^
 おいしいお料理をおなかいっぱい食べる日々が続いております^^;

 上は24日のクリスマスディナーにお呼ばれした時に頂いた、メインのポークの
 アップルサイダーロースト。(っと言えばいいのかしら、、、)
 りんごのソースと一緒に食べると、とってもおいしい!!
 私はデザート係でティラミス風ロールケーキを作ろうと思ったら失敗し^^;
 急遽ケーキ風にアレンジしてなんとかティラミスっぽくなったかな?
 (あ、写真がない。。。)
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 25日は昼、夜のダブルヘッタークリスマスパーティー☆
 昼は元大家さんが秋に購入された新居にお呼ばれしました^^
 彼らの家族、兄妹に混じって参加させて頂いて、スーパーキューティーちゃんとも久しぶりに
 会えてうれしかった〜^^
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 夜はわが家で、今の大家さんご夫婦と一緒にクリスマスディナー^^
 前回に引き続き、ハイチ料理をたくさん作ってきて頂きました〜!
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 第三弾は、ドライマッシュルームの出汁で炊いたブラックライスとサーモン、そしていつもの?
 プランタンのフライ(揚げバナナ)も一緒に。
 今回も、辛さ、甘さ、酸っぱさが絶妙のコンビネーションでおいしかったです。
 独特な香りが食欲をそそるんですよ〜。
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 そして、とってもうれしかったプレゼントは、元大家さん家のスーパーキューティちゃん直筆のメッセージ。
 もう、"I miss you, too~~~!!!"かわいすぎます!

 クリスマス明けの昨日、今日も、お土産に頂いたお料理をたらふく楽しんでいるため、
 再びダイエットが必要な体になっていますが、、、
 クリスマスホリデーだからしょうがないか!

 おいしい、楽しいクリスマスをありがとうございました!!


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by kimamanyc | 2009-12-28 10:45 | Ohioでの日記

戻りました!

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 皆様、お久しぶりです。
 昨晩、無事に旅から戻ってまいりました。
 やっぱりヨーロッパはアメリカとは歴史の重みが全然違うなぁ、としみじみ感じました。
 日本的?詰め込み急ぎ観光の日もあり疲れましたが、ほんとうに良かったです。

 それにしても、今回の旅は「食べる、歩く、寝る」の3つがキーワードといういくらい、
 よく食べ、よく歩き、よく寝ました(笑)。
 とりわけ「食べる」の比率が高く^^;あっという間に3kg以上増えて帰ってきました。
 あぁ、減らすのは大変なのに、なぜこうも体重はすぐ増えるのでしょうか。。。
 でも、こちらではなかなか食べられない、おいしい魚介類、パスタ、ピッツァが食べられて
 大満足なのでした。

 今回の旅は、バルセロナ→カンヌ→ジェノヴァ→フィレンツェ→ローマ→ナポリとまわり、
 バルセロナに戻ってくるというプラン。
 バルセロナを除き、それぞれの町では12時間以内しか滞在できなかったので、
 特にフィレンツェ、ローマでは大忙し。ダッシュでバスに乗り込んだ事も^^;
 大きな町ではもう少し時間があったら、と思いましたが、それでもいろんな町に行けて
 それぞれの町の特徴が分かっただけでも楽しかったです^^

 しばらく旅ネタが続くと思いますが、またおつき合い頂ければと思います^^
 さて、今日は山積みになった洗濯物を片付けるとするか。。。


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by kimamanyc | 2009-11-30 23:01 | Ohioでの日記

旅行へ行ってきます

 明日から月末まで、旅行へ行ってきます。
 バルセロナから、西地中海をクルーズでまわります。(今、クルーズがかなりお得!)
 そんな訳で、ブログの更新は月末までお休みさせて頂きます。
 皆さんのブログへも訪問が出来ずにごめんなさい!
 帰ってきたら、たくさん写真がアップできれば、と思っていますので、
 また覗いてもらえたらうれしいです^^

 それでは!

 (写真のクラスのファイナルポートフォリオより↓)
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by kimamanyc | 2009-11-19 14:21 | Ohioでの日記

秋学期終わりました

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 終わった〜♪
 どうなることかと思いましたが、昨日なんとかテストも課題も提出できました^^
 本当は、秋学期はサンクスギビング前の11月25日までなのですが、
 明日から旅行なので昨日で全て終わらせてしまいました。

 今日の写真は、今回取った白黒フィルム写真のクラスのファイナルポートフォリオからの一枚です。
 このクラス、今まで受けた授業の中で、一番楽しかったかも。
 学ぶ事もたくさんありました。クラスメートや先生にも恵まれて、充実した2ヶ月間半でした^^

 さて、今から溜まっている(汗)洗濯、掃除をしなくっちゃ!


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by kimamanyc | 2009-11-18 22:54 | Ohioでの日記

コリアン☆DAY

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 先週になりますが、最近知り合ったお友達に誘って頂いて、
 Fairbornという町にあるコリアンスーパーとコリアンレストランに行ってきました^^
 コリアンレストランで、私はプルコギランチをオーダー。
 こんな風に、日本の定食屋さん風に出てきます。
 写真が見辛いですが(汗)、なかなかのボリューム。でも、ほぼ完食(笑)。
 完全に胃がアメリカナイズドされてきているようです。
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 スーパーでは、普段なかなか買えないエリンギと、豚バラ塊肉を購入♪。
 エリンギはこちらで、豚バラ塊肉はこちらに使いました^^

 家からは車で45分ほどかかりますが、薄切り肉も売っているし(冷凍ですが)、
 普通のスーパーでは買えなかったり、日本のスーパーだと高いお野菜もお値打ちに
 購入できるので、行く価値あり☆
 お野菜は毎週火曜日入荷なので、火曜日に行くと新鮮な野菜が手に入ります。
 薄切り肉がなくなったら、また買いに行かなくっちゃ!


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by kimamanyc | 2009-11-12 10:53 | Ohioでの日記

りんごのマフィン

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 今週は私、ほとんどお料理をしていません^^;
 作ったのは、簡単な朝食、パンケーキ、おやつ。。。

 りんごがたくさんあったので、りんごたっぷりのマフィンを焼きました。
 りんごをざくっと角切りにして、お砂糖とレモン汁とお湯で煮詰めて、
 シナモンパウダーをまぶして生地に混ぜて焼けば出来上がり^^
 今回は生地にきび砂糖を使いました。なんとなくやさしい味になったような?!

 生地は甘さ控えめ、りんごの甘酸っぱさとシナモンの香りがほどよいマフィンになりました。
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 【追記の日記】
 今日、マイケル・ジャクソンの映画、"THIS IS IT"を観てきました。
 いろいろ言われて、浮世離れしているところはあっても、やっぱり彼はすごい!と思いました。
 ステージを最高のものにしようと努力する姿勢。
 全てのスタッフを、このステージに全てをかけようと思わせる、その存在感。
 50歳にしてあの踊り、キレ。
 バックダンサーやバックボーカル、音響やライトなど全てのスタッフの努力の結晶が
 実際に見られなかったのは残念だったけれど、映画になって良かったと私は思います。
 Beat Itとか、私も一緒に踊りたくなっちゃったわ^^ 小学生?中学生?の頃、真似して踊ってたのよね。

 隣に座っていた、三つ編みいっぱいの2歳くらいの女の子。
 時折歌に合わせて(座りながら)踊っていて、とってもかわいかった!
 しかも、一言もぐずつく事無くずっと座っていて、なんてお利口なんだろうね、と
 旦那さんと感心してしまいました。

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by kimamanyc | 2009-11-09 10:32 | Ohioでの日記

そろそろ葉も落ちて、

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 テスト勉強と宿題に追われ、またまた風邪を引きかけていましたが、
 今回もなんとか持ちこたえたようです^^;
 昨日は学校で、これはまずくなってきた!っと思いましたが、
 最近化学のクラスで親切にしてもらっているトリシアちゃんからアスピリンをもらい、
 おかげでその後の化学実験のクラスと数学のテストも乗り切れました。
 このトリシアちゃん、私が英語を理解するのに時間がかかるのを知り、単語の意味や
 質問の内容等を説明してくれたり、とっても親切で感謝感謝です。

 家に帰って、旦那さんに作ってもらった雑炊をおいしく平らげ、薬を飲んでさっさと寝たため、
 今朝はわりとすっきり。朝からたまっている洗濯三昧?!です。

 弱っている時の親切は、ほんとうに身にしみます。
 私も、どこかでこの親切を還元しなければ。

 11月に入って、一気に木の葉も落ちて、枝だけの木が目立つようになってきました。
 電線を避けるように、へんな風に伸びてしまった木が印象的な夕暮れ時でした。
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by kimamanyc | 2009-11-07 00:01 | Ohioでの日記

シャッターチャンス

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 私はよく、シャッターチャンスを逃す^^;
 肝心な時にカメラを持っていなかったり、必要ない時にはカメラを2台持ってきていたり(汗)。
 備えあれば憂い無し。
 なので、とりあえず出かける時に、迷ったときは必ずカメラを持って行こう、と決めました。

 この写真は、帰り道。
 何も撮るものなかったな〜、と思ってのんきに助手席に座ってまったりしていると、
 ふっと視界が開けて見えた夕焼け。

 ちょっと見下ろすように、町の光と夕焼けが見えたのだけれど、あたふたとカメラを
 取り出している間に道は下って行き、町の光が見えなくなっちゃった^^;
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 スマートに、いつでもさっとカメラを取り出して、さっと撮影できるようになったらいいのに。
 カメラの置き位置、バッグの置き位置など、もうちょっと工夫しよう。
 と思った、夕暮れのひとときでした^^


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by kimamanyc | 2009-11-04 06:49 | Ohioでの日記

ニコニコbreakfast

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 学校の写真のクラスの最終課題用に用意したbreakfastは、ニコニコパンケーキ^^
 最終の課題は、一貫したテーマで10枚の写真をプリントするというもの。
 そのうちの一枚にしようと思って、ちょっと遊んでみたbreakfast。
 朝、まだ暗くて電気をつけて撮ったので、右下がちょっと明るいけど、
 プリントする時に調整すれば大丈夫かな。。。(実際は白黒だし、、、)
 並べ方をもう少し直そうかな。。。
 まぁ、うまく撮れてなかったら、もう一度このニコニコパンケーキ作ればいっか!
 と、また作る口実を作ったりして。

 紙をくりぬいてパンケーキの上に置いて、その上から粉砂糖をふりかけて♪
 楽しいしかわいいし、食べるのがなんだかもったいなくなっちゃいました^^

 アメリカは昨日でサマータイムが終わり、日本との時差が14時間になりました。
 朝がますます暗くなる〜っ。

 追記:↑あっ、逆ですね?!夜暗くなるのが早くなる〜、ですね^^;


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by kimamanyc | 2009-11-02 00:22 | Ohioでの日記

晴れてくれないのであれば、

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 しょうがない。曇ってたって、きれいだもん。
 私の住む小さな町のダウンタウンは、なかなかフォトジェニックな町なのです。
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 もうちょっと、もうちょっとだけ散らないでいてね。
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 木の幹に巻き付いている葉っぱは緑色なのに、木の葉っぱはまっ黄色。
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 教会前の木には、赤い実が、ぽつぽつと水玉模様。
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 町の小さな映画館は、ツタの宝庫。
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 ちょっと前まできれいな緑だったツタの葉は、赤と黄色と緑のグラデーション。
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 ここのドアの内側はどうなっているんだろう。ツタがはみ出してきているのかな。
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 曇っていたって、きれいでした。
 でも、明日は晴れないかな〜、なんて、やっぱり贅沢かしら。
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by kimamanyc | 2009-10-29 07:52 | Ohioでの日記