OH! 日記

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BBQ

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日曜日にBBQをしました。
町の公共施設で、無料でBBQが出来るんです。
その他テニスコートや、フリスビーのコース?もあるんです。
利用しない手はありません!

この日は8人+赤ちゃん1人が集まり、テニス&BBQ。
私も先週からテニスを始めたんだけど、まだまだ参加するには技術不足。。。
BBQ担当に徹しました。次回は私も!
っという訳で、テニスもがんばろうっと。

c0130986_2183360.jpg土曜の晩に我が家でBBQの仕込み大会をした
甲斐あって、鶏肉もハンバーグもおいしかった!
のんびりしすぎて、前日は夜中の12時過ぎに
やっと買い物に出かけ、3時半まで仕込み。。。

鶏肉は焼豚を作る際につけ込んだタレを再利用して
つけ込んだら、あらおいしい!
なんてことない牛肉も、これにつけ込めば
ランクアップです。

これまであまりBBQとかしなかったけど、
のんびり空の下で食べるのっておいしい!
我が家も天気が良い日はお庭でランチ!しようっと♪
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by kimamanyc | 2008-04-29 02:31 | Ohioでの日記

自慢の、、、

それでは、ご要望にお応えして、、、

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はい。
自慢の大事なだんなさんです(笑)

お料理が得意でやさしいだんなさん。
この日はハンバーグを作ってくれました。
(只今デミグラスソース作成中)
私は今後和食中心+お菓子+パン担当として
がんばります。

週末にだんなさんの通っていた大学のある町に行き、
お世話になったという先生に会いに行ってきました。
初めてお会いしたのに初めての感じがしない、そんなお母さんのような先生でした。

帰りに、この町にしかないおいしいチョコプレッツェルがある!
っというので、お土産用+自宅用にチョコプレッツェルを買ってきましたー。

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ほんとおいしい!
アメリカにしては
上出来です(笑)。
プレッツェルも
しょっぱすぎず、
チョコも甘すぎず、、、

だんなさんも久しぶりの味に
満足のようです。


ってほんとは私が一番喜んでたりして。。。
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by kimamanyc | 2008-04-15 03:40 | Ohioでの日記

抹茶でなごみ

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最近の生活は、
仕事(在宅)、学校(1日2時間弱)、家事と、
思ったよりも忙しい?
昨日は特にやる事が沢山あったので、息抜きに抹茶をたててみました。

習った事は一度もないけれど、
2月に強行日本帰国をしたときに、旦那さんのお母様に教えて頂きました。
できばえが良く分からないけれど、結構おいしい。
それに、抹茶をたててるとなんだか落ち着くのねー。
やっぱり日本人なのね、私。
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by kimamanyc | 2008-04-12 21:42 | Ohioでの日記

パストラミサンド!

こちらへ来て、楽しいのは食べること。。。

気をつけなくてはいけません。
なにせ、オハイオは全米有数の肥満人口が多い州なのです。
移動はほとんど車で歩かない生活だからしょうがないのかな。。。

先日お祝いにパン焼き機を頂きました。
パン好きの私には、たまらない一品です。
なかなかおいしいパンが手に入らないので、それならば作ってしまおう!
というわけで、先月は手作りしましたが、パン焼き機、やばいです。
パンを手でこねるのは結構大変、だけど、これ、材料を入れてスイッチを押すだけ。

せっかくなので、近くのスーパーでパストラミビーフを買って来て
パストラミサンドにしてみました。

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おいしい!
外が少しぱりっとしていて、中はふんわり。
基本の食パンは、やっぱり焼きたてがおいしいなあ。
トーストにしてもかなりいけてます。

頂いた方からは、2回使ってお箱入りか?!と言われていますが、
既に2回使い、次回はカフェオレパン、その次は、、、
といろいろ挑戦するのが楽しみです♪
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by kimamanyc | 2008-04-10 04:54 | Ohioでの日記